Суахили-разговорник для Занзибара: фразы, которые правда работают

На Занзибаре можно прожить неделю на одном английском: в отелях и у гидов на нём говорят нормально. Но стоит выйти за ворота — на рынок, в дала-дала, в деревенскую лавку, — и английский становится обрывочным. Хорошая новость: суахили не тональный, пишется латиницей и читается почти как выглядит. Собрали только те фразы, в которых мы уверены, с русской транскрипцией и объяснением, где в них подвох.

Содержание 21 раздел

1. Английский на острове: где он выручает, а где заканчивается
2. Как читается суахили: правила, которых почти нет
3. Пять слов, которые нужно знать обязательно
4. Приветствия: «джамбо» для туристов, «хабари» и «мамбо» между своими
5. «Шикаму»: обращение к старшим, которое здесь замечают
6. «Карибу», «асанте сана», «поле-поле», «хакуна матата»
7. Вежливость и обращения
8. Числа, шиллинги и занзибарские часы
9. Базовые вопросы: сколько, где, когда
10. Торг на рынке и в лавках Стоун-Тауна
11. В отеле
12. Такси и дала-дала
13. В ресторане и на вечернем рынке еды
14. На ферме специй
15. В аптеке и у врача
16. Чего лучше не делать и не говорить
17. Жесты, руки и этикет знакомства
18. Приложения и переводчик в телефоне
19. Частые вопросы
20. Занзибар начинается с «карибу»
21. Читать дальше

Английский на острове: где он выручает, а где заканчивается

У Танзании два официальных языка — суахили и английский. Английский учат в школе и на нём обслуживают туристов, так что в туристическом контуре языковой проблемы нет.

• В отеле и в ресторане английского хватает с запасом: персонал работает на нём каждый день.
• Гиды, дайв-центры и лодочники — тоже английский, часто беглый. Отдельные гиды говорят и по-итальянски.
• Русского почти нет. Русскоговорящие сотрудники в больших отелях встречаются, но это лотерея, а не система.
• А вот на рынке, в дала-дала и в деревенской лавке английский обрывается быстро: там пара слов и жесты. Ради этих ситуаций и стоит выучить полтора десятка фраз.
• Вывески дублируются на суахили и английском, и читать их вы научитесь автоматически: это латиница.

Чем дальше отель от туристического ядра, тем чаще фразы пригодятся: в Нунгви и Кендве английского много, в рыбацкой Джамбиани и на тихом Мичамви — меньше. Как устроены курорты, разобрали на странице «Туры на Занзибар».

Как читается суахили: правила, которых почти нет

Тот редкий случай, когда транскрипция русскими буквами работает честно: тонов нет, гласных пять, и они не редуцируются.

• Ударение почти всегда на предпоследнем слоге. Кари́бу, аса́нте, чаку́ла, хаба́ри. Правило держится даже в заимствованиях: хоте́ли, поли́си, те́кси.
• Гласные — как в русском: a, e, i, o, u читаются «а, э, и, о, у». Безударное «о» остаётся «о», а не превращается в «а».
• «j» — это «дж», «ch» — «ч», «sh» — «ш», «y» — «й». Jambo — «джа́мбо», chakula — «чаку́ла», shamba — «ша́мба».
• «dh» и «th» — английские межзубные звуки из this и think, они пришли с арабскими словами. По-русски их передают через «д» и «т»: tafadhali — «тафада́ли».
• Слово может начинаться с «м» или «н» перед согласной — и это отдельный слог: mzungu читается «м-зу́-нгу», mbili — «мби́ли».
• Никаких тонов. Высота голоса ничего не меняет. Сам язык, кстати, называется кисуахили (Kiswahili): приставка «ки-» обозначает язык.

Пять слов, которые нужно знать обязательно

Этих пяти слов хватает на весь отпуск. Всё остальное в статье — приятное дополнение.

Приветствия: «джамбо» для туристов, «хабари» и «мамбо» между своими

Приветствие здесь не формальность, а ритуал: здороваются подробно, с вопросами о делах и дороге, и обрывать это неприлично.

Схема простая: незнакомому взрослому — «хабари», ровеснику — «мамбо», в любой непонятной ситуации — «джамбо». Ошибиться по-крупному нельзя.

«Шикаму»: обращение к старшим, которое здесь замечают

На Занзибаре возраст — самостоятельная величина, и к пожилому человеку не обращаются как к ровеснику. Для этого есть отдельное приветствие.

• «Шикаму» (Shikamoo) говорят человеку заметно старше себя. Дословно — что-то вроде «припадаю к вашим ногам».
• Ответ всегда один — «марахаба» (Marahaba), и говорит его именно старший.
• Дети говорят «шикаму» взрослым — в деревнях вы услышите это по десять раз на дню.
• Турист, сказавший «шикаму» пожилому продавцу, получает совсем другой разговор. Самая недооценённая фраза в языке.
• «Мзе» (Mzee) — уважительное обращение к пожилому мужчине. Хорошо сочетается с «шикаму», а вот молодёжное «мамбо» в адрес старика звучит как «здорово, дед».

«Карибу», «асанте сана», «поле-поле», «хакуна матата»

Четыре слова, которые турист слышит чаще остальных. С двумя всё честно, последнее — отдельная история.

• «Карибу» (Karibu) — самое рабочее слово острова: и «добро пожаловать», и «проходите», и «угощайтесь», и «не за что». Нескольким сразу говорят «карибуни». А ещё оно значит «близко».
• «Асанте» (Asante) — спасибо, «асанте сана» — большое спасибо. Правильный ответ на него — «карибу». Эта пара закрывает половину бытовых разговоров.
• «Поле-поле» (Pole pole) — «потихоньку, не спеша»: и про темп ходьбы, и про отношение к жизни. Есть и пословица: «haraka haraka haina baraka» — «в спешке нет благословения».
• «Поле» без удвоения — совсем другое. Оно значит «сочувствую» и говорится тому, у кого неприятность. Извинение за свою вину — это «самахани».
• «Хакуна матата» (Hakuna matata) — грамматически настоящая фраза: «хакуна» — «не имеется», «матата» — «неприятности». Но между собой островитяне так почти не говорят: это выражение стало туристическим.
• Живой аналог — «хамна шида» (Hamna shida), «нет проблем». «Хамна» — прибрежная, занзибарская форма «хакуна».

Вежливость и обращения

Отдельно про отказ. К вам будут подходить с предложением экскурсии, лодки и «особой цены» — особенно в Стоун-Тауне. Спокойное «хапана, асанте» с улыбкой работает лучше молчания: резкости здесь не любят. У островитян для таких зазывал есть слово «папаси» — «клещи»; вслух его лучше не говорить, но понимать полезно.

Числа, шиллинги и занзибарские часы

Числа нужны не столько для торга — продавец достанет калькулятор, — сколько чтобы разбирать ценники. Сложные складываются подряд: «куми на моджа» — «десять и один».

Проверить себя можно на деньгах: на купюре в десять тысяч танзанийских шиллингов написано «shilingi elfu kumi». Как устроен бюджет поездки, разобрали в статье «Сколько денег брать на Занзибар».

Главная ловушка счёта — время. Традиционные суахильские часы сдвинуты относительно наших на шесть: сутки начинаются на рассвете, около шести утра. Поэтому «саа моджа», «час первый», — это семь утра, а «саа сита» — полдень. С туристами местные обычно переходят на привычное время, но если гид назвал странную цифру и уточнил «саа», прибавьте шесть — это не оговорка.

Базовые вопросы: сколько, где, когда

Короткие слова, которые в связке с любым существительным превращаются в вопрос. На них держится весь бытовой суахили туриста.

Торг на рынке и в лавках Стоун-Тауна

В Стоун-Тауне ценников почти нет, и это не хитрость против туристов, а обычный формат торговли: цена появляется в разговоре.

Торг здесь спокойный и быстрый: пара реплик, улыбка, «бей я мвишо» — и сделка. Работает то же правило, что в Турции и Таиланде: где есть ценник, не торгуются. И держите наготове мелкие купюры: сдачи у продавца может не быть.

В отеле

С персоналом отеля вы почти наверняка будете говорить по-английски. Но «асанте сана» горничной и «хабари за асубухи» официанту на завтраке — те фразы, после которых вас узнают в лицо к третьему дню.

Такси и дала-дала

Дала-дала — местный общественный транспорт: переделанный грузовичок с лавками вдоль бортов, куда садятся до последнего сантиметра. Самая «неанглоязычная» точка острова: маршрут кондуктор выкрикивает голосом, остановок в привычном смысле нет.

Счётчиков в такси нет — цену договаривают до посадки, и это нормальная практика, а не обман. Ориентир у нас уже посчитан: как мы пишем в разборе бюджета, «такси Стоун-Таун — Нунгви стоит 40–60 $ за машину, дорога занимает час-полтора», причём цена за автомобиль, а не за человека. Так что если едете в Падже вчетвером, договаривайтесь сразу за всю машину.

В ресторане и на вечернем рынке еды

Занзибарская кухня — не африканская и не индийская, а прибрежная суахильская: рыба, кокос, специи и рис. Названия блюд в меню часто идут на суахили без перевода.

Главный вечерний аттракцион Стоун-Тауна — рынок еды в парке Фородхани на набережной. Там всё то же: ценников нет, торг уместен, рыбу показывают на льду и жарят при вас. Два правила: спрашивайте цену до того, как еду положат на тарелку, и пейте только бутилированную воду.

На ферме специй

Единственное место, где выученные слова нужны не для дела, а для удовольствия: гид называет растение на суахили, и вы его узнаёте.

Специи продают тут же, и торг такой же, как на рынке. Гвоздика, корица и кардамон чаще всего и уезжают домой в чемодане.

В аптеке и у врача

Первый номер в телефоне — ассистанс вашей страховой. И помните, что на Занзибаре действуют две страховки сразу: обязательный местный полис ZIC, без которого не пускают в страну, и обычная медицинская — она и покрывает лечение. Что положить в аптечку, разобрали в статье «Что взять на Занзибар».

Чего лучше не делать и не говорить

Занзибар — мусульманский остров, и это правило, по которому живут вне отелей. Внутри курорта вы в купальнике, за воротами — нет.

• Вне пляжа плечи и колени закрыты — и у женщин, и у мужчин: в Стоун-Тауне и деревнях шорты выше колена вызывают вопросы. Топлес на любом пляже острова запрещён.
• В Рамадан правила жёстче. Днём многие местные кафе закрыты, а есть, пить и курить на улице при постящихся очень грубо. Отели работают как обычно.
• Не фотографируйте людей без разрешения — ни продавцов, ни женщин в платках, ни тем более детей. Спросить можно двумя словами: «наомба купига пича?». Часто в ответ попросят денег — договоритесь заранее.
• Мечеть — не туристический объект. Внутрь без приглашения не заходят, во дворе ведут себя тихо, съёмки молящихся нет.
• Алкоголь — только в отелях и туристических барах. Идти с бутылкой по улице деревни читается как неуважение. Объятия и поцелуи на людях тоже не приняты.
• Не повышайте голос. Скандал здесь не ускоряет ничего: после него вам просто перестают помогать.

Жесты, руки и этикет знакомства

Половина занзибарского общения происходит не словами. Правила, которые считываются мгновенно.

• Всё делается правой рукой: берут, передают, платят, едят. Левая в мусульманской традиции считается нечистой, и протянутая левой купюра выглядит невежливо.
• Рукопожатие длинное и неспешное, часто длится всё приветствие. Иногда собеседник поддерживает правую руку левой у локтя — знак особого уважения.
• С женщиной за руку здоровается тот, кому руку протянули. Часть женщин по религиозным причинам не пожимает руку мужчинам — это не холодность, просто не настаивайте.
• Здороваться нужно со всеми, входя в лавку, в кафе, в лодку. Молча начать с «сколько стоит» — самая частая ошибка туриста.
• «Мзунгу» (mzungu) — так называют белого иностранца. Слово не обидное, скорее бытовое: дети кричат его вслед дружелюбно.
• Канга и кикой. Канга — яркое женское полотнище, на котором почти всегда напечатана пословица на суахили, кикой — мужской вариант. Продаются на любом рынке и заодно закрывают плечи и колени.

Приложения и переводчик в телефоне

• Скачайте языковой пакет суахили заранее, пока Wi-Fi бесплатный: интернет на острове есть, но медленный и не везде.
• Камера в переводчике работает отлично — как раз потому, что суахили пишется латиницей.
• Офлайн-карты обязательны. В лабиринте Стоун-Тауна навигация выручает больше словаря.
• Ваучер, визу и полис ZIC держите скриншотами в галерее: картинки открываются без сети.
• Живое слово переводчик не заменит. «Асанте сана» и «шикаму» вслух дают реакцию, которой не даст ни один экран.

Частые вопросы

Обязательно ли учить суахили перед поездкой на Занзибар?

Нет. Английский — второй официальный язык Танзании, и в отелях, на экскурсиях и в такси его достаточно. Суахили нужен там, где английский заканчивается: на рынке, в дала-дала, в деревне.

Правда ли, что «джамбо» — не настоящий суахили?

Это упрощённый вариант, сложившийся в разговоре с туристами. Между собой островитяне говорят «хабари» — «какие новости», а среди молодёжи «мамбо». Отвечать «джамбо» нормально, но «хабари» произведёт другое впечатление.

Сложно ли произносить слова на суахили?

Нет, и это главное отличие от тайского или арабского. Тонов нет, всё читается почти как пишется, а ударение почти всегда падает на предпоследний слог. Начните с пяти слов из первой таблицы.

Как правильно здороваться со старшими?

Скажите «шикаму» — почтительное приветствие человеку заметно старше себя. Ответ на него всегда «марахаба», и говорит его именно старший. К пожилому мужчине можно добавить «мзе» — «уважаемый».

Принято ли на Занзибаре торговаться?

На рынках, в сувенирных лавках, с лодочниками и таксистами — да, ценников там просто нет. Формула короткая: «бей гани?» — «гали сана» — «пунгуза кидого» — «бей я мвишо?». Там, где ценник есть, торг неуместен.

Что означает «поле-поле», которое слышно повсюду?

«Потихоньку, не спеша» — и про темп ходьбы, и про местное отношение к жизни. Одиночное «поле» значит другое — «сочувствую», его говорят тому, у кого неприятность. Извинение за свою вину — «самахани».

Почему местные называют время на шесть часов иначе?

Традиционные суахильские сутки начинаются на рассвете, около шести утра, поэтому «саа моджа» — первый час — это семь утра, а «саа сита» — полдень. Чтобы понять, о чём речь, прибавьте к названному часу шесть.

Как одеваться и что нельзя делать на мусульманском острове?

На пляже и территории отеля купальник уместен, топлес запрещён. В Стоун-Тауне и деревнях плечи и колени закрыты — у мужчин тоже. Алкоголь только в отелях и туристических барах, а в Рамадан не стоит есть, пить и курить на улице днём.

Хватит ли переводчика в телефоне?

Для сложных ситуаций — да, и камера отлично разбирает меню и вывески: суахили пишется латиницей. Но живое «асанте сана» переводчик не заменит. Языковой пакет и офлайн-карты скачайте дома.

Читать дальше

Занзибар перед поездкой: Виза на Занзибар и страховка ZIC, Сколько денег брать на Занзибар, Что взять на Занзибар, Суахили-разговорник.

Подборки отелей: Для отдыха с детьми, На первой линии, Со своим пляжем.