Главная → Блог → Вьетнам → Вьетнамский разговорник
Вьетнамский разговорник для туристов: короткий список фраз, которые правда работают
В Нячанге местами говорят по-русски, в остальной стране выручает английский, и учить вьетнамский ради отпуска никто не требует. Но «син чао» на входе в лавку и «нгон куа» после первой ложки фо меняют разговор мгновенно: улыбка становится настоящей, а цена — человеческой. Собрали только те слова, в которых мы уверены, с русской транскрипцией и честным объяснением, где в них подвох.
Честное предупреждение. Вьетнамский — тональный язык: одно и то же сочетание звуков, произнесённое выше, ниже или с изломом, означает разные вещи. Русскими буквами тон не передать, поэтому любая транскрипция здесь — приближение, и наша тоже. Спасают контекст и доброжелательность собеседника: во Вьетнаме привыкли достраивать смысл по ситуации и почти никогда не смеются над попыткой.
Содержание 17 разделов
- Тоны: почему вьетнамский кажется сложнее, чем есть
- Латиница, но со значками: как читать вывески
- Обращения по возрасту: главная вежливость страны
- Пять слов, которые нужно знать обязательно
- Приветствия и вежливость
- В кафе и у уличных прилавков
- Острота, лёд и сахар: как объяснить, что вам нужно
- На рынке: фразы, которые экономят деньги
- Числа
- Такси, Grab и дорога
- Если что-то пошло не так
- Слова, которые встретите на указателях
- Север и юг: почему одно слово звучит по-разному
- Чего лучше не делать
- Частые вопросы
- Вьетнам начинается с «син чао»
- Читать дальше
Тоны: почему вьетнамский кажется сложнее, чем есть
Во вьетнамском несколько тонов — ровный, восходящий, нисходящий, «падающе-восходящий», резко обрывающийся. Для нас это непривычно: в русском высота голоса передаёт эмоцию, а не смысл. Во вьетнамском она меняет само слово, и именно поэтому иностранцу иногда не понимают простейшую фразу, произнесённую «правильными» звуками.
Вывод из этого практический, а не пугающий: не пытайтесь выучить много. Пять-семь коротких слов, сказанных в понятной ситуации — у прилавка, в такси, за столом, — работают отлично, потому что собеседник заранее знает, о чём вы. А длинную фразу без тонов действительно могут не разобрать, и тогда выручает телефон.
Второй практический вывод — вьетнамцы очень доброжелательно реагируют на попытку. Ответом на «син чао» почти всегда будет улыбка и фраза в вашем темпе. Это направление, где старания замечают.
Латиница, но со значками: как читать вывески
Хорошая новость по сравнению с Таиландом: вьетнамская письменность — латиница. Названия улиц, меню и указатели вы прочитаете с первого взгляда, а имена мест не превращаются в загадку. Плохая новость — значков над буквами и под ними много, и они не украшение.
- Одни значки меняют звук — например, ă, â, ê, ô, ơ, ư читаются иначе, чем «голые» гласные.
- Другие обозначают тон — штрих, крючок, точка под буквой. Именно они превращают одинаковые на вид слова в разные.
- Слоги пишутся отдельно. «Nha Trang», «Hoi An», «Da Nang» — это по два слова, а не по одному, и произносятся они раздельно.
- В интернете значки часто опускают. Поэтому один и тот же город пишется и «Nha Trang», и «Nha Trang» с диакритикой — пугаться разночтений не нужно.
- Читать вывеску проще, чем произнести. Показать написанное название таксисту почти всегда надёжнее, чем сказать его вслух.
Обращения по возрасту: главная вежливость страны
Это главное, что нужно понять про вьетнамское общение. Универсального «вы» здесь нет: вместо него используется слово, которое зависит от того, старше или младше вас собеседник и какого он пола. Ошибиться не страшно — иностранцу прощают всё, — но попадание в точку меняет тон разговора мгновенно.
- anh (ань) — к мужчине примерно вашего возраста или чуть старше. Самое ходовое обращение к продавцу, официанту, водителю.
- chị (чи) — к женщине примерно вашего возраста или чуть старше. Второе по частоте слово.
- em (эм) — к тому, кто заметно младше вас: молодой официант, подросток за прилавком.
- cô (ко) — к женщине заметно старше вас.
- chú (тю) — к мужчине заметно старше вас.
- Как это работает. Обращение ставится после приветствия: «чао ань», «чао чи». Оно же заменяет «извините» при обращении к незнакомому человеку — просто скажите «ань!» или «чи!», чтобы вас услышали.
- Не угадали с возрастом — ничего страшного. Промах в сторону «моложе» вьетнамцы воспринимают спокойно и с юмором.
Пять слов, которые нужно знать обязательно
| По-вьетнамски | Произношение | Что значит |
|---|---|---|
| Xin chào | син ча́о | Здравствуйте — универсальное приветствие в любое время суток |
| Cảm ơn | кам он | Спасибо — слово, которое стоит говорить чаще, чем кажется нужным |
| Xin lỗi | син лой | Извините — и «простите, что беспокою», и «виноват» |
| Bao nhiêu tiền? | бао нье́у тьен | Сколько стоит? — главный вопрос рынка |
| Ngon | нгон | Вкусно — лучший комплимент в стране, где еда половина причины ехать |
Этих пяти слов плюс правильного обращения хватает на весь отпуск. Всё остальное в этой статье — приятное дополнение.
Приветствия и вежливость
| По-вьетнамски | Произношение | Что значит |
|---|---|---|
| Xin chào | син ча́о | Здравствуйте |
| Chào anh / Chào chị | ча́о ань / ча́о чи | Здравствуйте — мужчине / женщине вашего возраста или старше |
| Tạm biệt | там бьет | До свидания |
| Cảm ơn | кам он | Спасибо |
| Cảm ơn nhiều | кам он нье́у | Большое спасибо |
| Không có gì | кхонг ко зи | Не за что, ничего страшного |
| Vâng | ванг | Да, вежливое согласие |
| Không | кхонг | Нет — и универсальное «не надо» |
| Tôi không hiểu | той кхонг хье́у | Я не понимаю |
Отдельно про жесты: рукопожатие во Вьетнаме уместно, лёгкий кивок — тем более. А вот трогать людей за голову, включая детей, не стоит: это воспринимается совсем не так, как дома.
Фото: Steffen Schmitz (more photos) · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
В кафе и у уличных прилавков
| По-вьетнамски | Произношение | Что значит |
|---|---|---|
| Thực đơn | тхык дон | Меню (слово «menu» тоже понимают везде) |
| Nước | ныок | Вода |
| Nước suối | ныок суо́й | Бутилированная вода — то, что нужно просить всегда |
| Cà phê | ка фе́ | Кофе |
| Cà phê sữa đá | ка фе́ сыа да | Кофе со сгущённым молоком и льдом — местная классика |
| Trà | ча | Чай |
| Bia | би́а | Пиво |
| Phở | фо | Фо — рисовая лапша в бульоне, главный завтрак страны |
| Bánh mì | бань ми | Багет с начинкой — наследие французской колонизации |
| Ngon quá | нгон куа́ | Очень вкусно |
| Tính tiền | тинь тьен | Счёт, пожалуйста |
Уличная еда во Вьетнаме — не «дешёвая альтернатива», а основной жанр. Правило выбора прилавка простое и работает везде: смотрите, где стоит очередь из местных и где готовят при вас.
Острота, лёд и сахар: как объяснить, что вам нужно
Вьетнамская кухня легче тайской, но острое здесь тоже встречается, а сахар кладут туда, где его не ждёшь. Плюс отдельная история со льдом: он обычно нормальный, но в первые дни лучше без него.
| По-вьетнамски | Произношение | Что значит |
|---|---|---|
| Cay | кай | Остро |
| Không cay | кхонг кай | Не остро — базовая просьба |
| Ít cay | ит кай | Немного острое — компромисс для тех, кто любит перец, но в меру |
| Không đường | кхонг дыо́нг | Без сахара |
| Không đá | кхонг да | Без льда — самая полезная фраза первых дней |
| Tôi bị dị ứng | той би зи ынг | У меня аллергия — фразу лучше сохранить в телефоне ещё и текстом |
Фото: Frank Fox · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
На рынке: фразы, которые экономят деньги
| По-вьетнамски | Произношение | Что значит |
|---|---|---|
| Bao nhiêu tiền? | бао нье́у тьен | Сколько стоит? |
| Đắt quá | дат куа́ | Слишком дорого — стартовая реплика торга |
| Không | кхонг | Нет, не надо — спокойный отказ, после которого от вас отстают |
| Cái này | кай на́й | Вот это (показывая пальцем — работает безотказно) |
| Tôi lấy cái này | той лэй кай на́й | Я беру вот это |
Торговаться на рынках во Вьетнаме нужно обязательно: начальная цена завышена в разы, и отказ от торга читается не как деликатность, а как непонимание правил. При этом торг здесь мягкий — улыбка и готовность уйти работают лучше напора. И главный секрет: почти в любой лавке разговор быстро переходит на калькулятор, где вы набираете свою цифру, а продавец свою. Слов для этого не нужно вовсе.
Числа
Числа полезны не столько для торга, сколько чтобы разбирать ценники и понимать, о какой сумме речь. Отдельно пригодится «миллион»: во вьетнамских донгах много нулей, и шестизначные суммы в чеке — обычное дело.
| По-вьетнамски | Произношение | Число |
|---|---|---|
| một | мот | 1 |
| hai | хай | 2 |
| ba | ба | 3 |
| bốn | бон | 4 |
| năm | нам | 5 |
| sáu | са́у | 6 |
| bảy | бай | 7 |
| tám | там | 8 |
| chín | чин | 9 |
| mười | мыо́й | 10 |
| một trăm | мот чам | 100 |
| một nghìn | мот нгин | 1000 |
| một triệu | мот чие́у | 1 000 000 — та самая цифра, которая сбивает в первый день |
Такси, Grab и дорога
| По-вьетнамски | Произношение | Что значит |
|---|---|---|
| Taxi | такси́ | Такси — слово международное |
| Đi… | ди… | Ехать в… (дальше название места) |
| Sân bay | сан ба́й | Аэропорт |
| Khách sạn | кхать сан | Отель |
| Chợ | чё | Рынок |
| Biển | бьен | Море (встретите в названиях пляжей и улиц) |
| Dừng ở đây | зынг о дэ́й | Остановите здесь |
Проще всего вопрос закрывает Grab: цена известна заранее, маршрут построен, торговаться не нужно вовсе, а название места вы вводите текстом. Для этого нужен интернет — сим-карту берут в аэропорту сразу после прилёта, стоит она копейки. И отдельная местная особенность, которая не про язык, но важнее многих фраз: улицу во Вьетнаме переходят медленно и не останавливаясь — потоку байков так проще вас объехать.
Если что-то пошло не так
| По-вьетнамски | Произношение | Что значит |
|---|---|---|
| Giúp tôi với! | зюп той вой | Помогите! |
| Bác sĩ | бак си | Врач |
| Bệnh viện | бень вье́н | Больница |
| Nhà thuốc | нья тхуо́к | Аптека |
| Công an | конг ан | Полиция |
| Đau bụng | дау бунг | Болит живот |
| Đau đầu | дау да́у | Болит голова |
| Nhà vệ sinh ở đâu? | нья ве синь о да́у | Где туалет? |
Первым делом в любой медицинской ситуации звоните на телефон ассистанса вашей страховой — этот номер стоит сохранить ещё дома, рядом с номером отеля. Аптеки во Вьетнаме встречаются часто, многое продаётся без рецепта, но своя аптечка закрывает первые сутки надёжнее: что в неё положить, разобрали в статье «Что взять во Вьетнам».
Слова, которые встретите на указателях
Читать вьетнамские вывески несложно, а несколько слов полезно узнавать сразу — они попадаются там, где английского может не оказаться.
| Надпись | Произношение | Что значит |
|---|---|---|
| Chợ | чё | Рынок |
| Bãi biển | бай бье́н | Пляж |
| Nhà hàng | нья ханг | Ресторан |
| Khách sạn | кхать сан | Отель |
| Nhà vệ sinh | нья ве синь | Туалет (часто дублируется как WC) |
| Vào / Ra | вао / ра | Вход / выход |
| Mở cửa / Đóng cửa | мо кыа / донг кыа | Открыто / закрыто |
| Cấm | кам | Запрещено (чаще всего в паре с картинкой) |
| Chùa | чуа | Пагода, буддийский храм |
Север и юг: почему одно слово звучит по-разному
Вьетнам вытянут на полторы тысячи километров, и произношение на севере и на юге отличается заметно. Это не разные языки — пишется всё одинаково, — но услышите вы разное. Курорты, куда летают из Минска, относятся к южной и центральной части страны.
- Буквы d, gi и v на севере звучат как «з», на юге ближе к «й». Отсюда «зи» и «йи» в одном и том же слове.
- Буква r на севере тоже похожа на «з», а на юге произносится почти как наше «р».
- Буква s на юге звучит ближе к «ш»: «сан бай» превращается в «шан бай».
- ch и tr на севере сливаются в один звук, а на юге различаются: «tr» ближе к «тр».
- Вывод простой: если вас не поняли с первого раза, дело чаще в тоне или в диалекте, а не в вашей ошибке. Повторите спокойнее или покажите написанное.
Фото: https://www.flickr.com/photos/pruzicka/ · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Чего лучше не делать
Вьетнамцы — снисходительные к иностранцам собеседники, но несколько вещей здесь воспринимаются иначе, чем дома. Об этом лучше знать заранее.
- Не входите в пагоду в шортах и майке. Закрытые плечи и колени — правило для всех, обувь у входа часто снимают, разговаривать внутри принято тихо.
- Не трогайте людей за голову — включая детей: дружеское поглаживание здесь читается совсем иначе.
- Не повышайте голос. Публичный скандал во Вьетнаме — потеря лица для обеих сторон, и после него вам просто перестают помогать.
- Не фотографируйте людей вплотную без спроса — особенно на рынках и в деревнях. Улыбка и жест с телефоном решают вопрос за секунду.
- Не торгуйтесь там, где есть ценник. Супермаркет, аптека, сетевое кафе — торг там неуместен.
- Не спорьте о политике и истории. Тема чувствительная, а разговор в отпуске точно не для неё.
- Не давайте деньги детям на улице. Это поддерживает практику, из-за которой они не ходят в школу.
Вьетнамская письменность на латинице появилась благодаря европейским миссионерам: систему записи вьетнамских звуков латинскими буквами со значками разработали в XVII веке, а официальным письмом страны она стала уже в XX. До этого вьетнамский записывали иероглифами. Именно поэтому Вьетнам — единственная страна Юго-Восточной Азии, где турист читает вывески без подготовки.
Частые вопросы
Поймут ли меня во Вьетнаме по-русски?
В Нячанге — местами да: там давно принимают русскоязычных туристов, есть русские меню и персонал. В остальной стране нужен английский или переводчик в телефоне, а пара вьетнамских слов улучшает отношение везде.
Сложно ли произносить вьетнамские слова?
Звуки посильные, сложность в тонах: высота голоса меняет смысл слова, а русскими буквами тон не передать. Поэтому короткие слова в понятной ситуации работают, а длинные фразы без правильных тонов могут не считаться. Начните с пяти слов из первой таблицы.
Как правильно обратиться к продавцу или официанту?
По возрасту: «ань» — к мужчине примерно вашего возраста или чуть старше, «чи» — к женщине, «эм» — к тому, кто заметно младше. Обращение ставится после приветствия: «чао ань». Промах в сторону «моложе» воспринимают спокойно.
Правда ли, что вьетнамский пишется латиницей?
Да, и это большое облегчение по сравнению с Таиландом: меню, указатели и названия улиц читаются сразу. Но значки над буквами и под ними меняют и звук, и тон, поэтому «прочитать» проще, чем «сказать».
Хватит ли переводчика в телефоне?
Для сложных ситуаций — да, и камера в переводчике отлично разбирает меню и упаковки. Но живое «син чао» переводчик не заменит: реакция на него совсем другая. Вьетнамский языковой пакет скачайте дома, пока Wi-Fi бесплатный.
Как попросить не острое блюдо?
«Кхонг кай» — не остро. Если любите перец, но в меру, скажите «ит кай» — немного острое. В первые дни к этому стоит добавить «кхонг да» — без льда.
Обязательно ли торговаться?
На рынках — да: начальная цена там завышена в разы, и торг считается нормой. Но торг во Вьетнаме мягкий, без театра: «дат куа» («слишком дорого»), улыбка и готовность уйти работают лучше напора. Там, где есть ценник, не торгуются.
Почему одно и то же слово звучит по-разному в Ханое и в Нячанге?
Из-за диалектов. На севере d, gi и r звучат близко к «з», на юге — к «й» и «р», а «s» на юге ближе к «ш». Пишется всё одинаково, поэтому в спорной ситуации проще показать написанное, чем повторять вслух.
Какие номера сохранить на всякий случай?
Телефон ассистанса вашей страховой — в первую очередь: по медицинским вопросам звонить нужно туда. Рядом запишите номер отеля и наш номер: мы на связи и помогаем разбираться в нештатных ситуациях на месте.
Вьетнам начинается с «син чао»
А тур — с заявки. Подберём курорт и отель под ваш стиль отдыха, проверим прямой рейс в Нячанг и подскажем, какой месяц подходит именно вашему побережью. Разговорник уже в памятке.
Или позвоните: +375 (29) 591-14-34 · пн–пт 10:00–18:00, сб 11:00–15:00Читать дальше
Вьетнам перед поездкой: Сколько денег брать во Вьетнам, Что взять во Вьетнам, Вьетнамский разговорник, Нужна ли виза во Вьетнам, Чем платить за границей.
Подборки отелей: Для отдыха с детьми, На первой линии, Со своим пляжем.
Чаще всего спрашивают: Vinpearl Resort & Spa Nha Trang Bay, Amiana Resort and Villas Nha Trang, Vinpearl Resort Nha Trang, Vinpearl Resort & Spa Phu Quoc, Libra Nha Trang Hotel.
Ещё по теме: Словарь туриста.