Гастрономический вояж: Суздаль, Казань, Йошкар-Ола

Чем цепляет этот тур

Тур, где маршрут строится вокруг еды: дегустация авторских сыров на ферме Джона Кописки под Владимиром, обед с русской ухой в Нижнем Новгороде, татарская кухня с мастер-классом по эчпочмаку в Казани, марийские блюда с сетом фирменных настоек в Йошкар-Оле и фирменный магазин кондитерской фабрики «Акконд» в Чебоксарах. Завтраки и обеды уже включены в стоимость.

• Сыроварня «Богдарня» (усадьба Джона Кописки): вид на сырный цех и дегустация шести авторских сыров «Сэр (Сыр) Джон»
• Обед татарской кухни с кулинарным мастер-классом по приготовлению эчпочмака — и «Сердце Казани» с Кремлём и мечетью Кул-Шариф
• Обед с марийскими блюдами и сетом согревающих настоек в Йошкар-Оле — плюс набережная Брюгге и часы «12 апостолов»

Программа по дням

Что входит в цену

Что важно знать

• Даты выездов сверены с расписанием оператора 25 октября 2026. Расписание меняется: перед оплатой мы подтверждаем вашу дату письменно.
• Часы «12 апостолов» показывают представление раз в три часа, а не когда подъехал автобус. Фигуры выезжают из ворот в 9:00, 12:00, 15:00 и 18:00 — по будням раз в три часа, в праздники каждый час.
  Подробнее

  Само действо идёт около семи минут под колокольный звон. Пятый день тура расписан плотно: Йошкар-Ола, обед, потом Чебоксары, — и если группа подъедет к Патриаршей площади в половине второго, ждать придётся до трёх. Спросите у сопровождающего, подгадывает ли он время: это единственное, ради чего площадь вообще стоит в программе.

• Из гастрономической части за доплату идёт только пакет дегустаций в Суздале и Казани — 1 900 RUB ≈ 69 BYN. В него входят десять сортов суздальской медовухи и подборка крепких напитков с сомелье в казанском «100DAL».
  Подробнее

  Обеды и экскурсии уже в цене, и марийский сет настоек тоже: его подают к обеду в Йошкар-Оле, отдельно за него не платят. Детский вариант — часть того же пакета: в Суздале ребёнку дают безалкогольный сет, в Казани — сок вместо крепких напитков; цену за ребёнка уточните у менеджера. Без пакета маршрут остаётся экскурсионным по пяти городам: Суздаль, Нижний Новгород, Казань, Йошкар-Ола, Чебоксары.

• Дорога до Москвы и обратно в цену не входит. Тур стартует и заканчивается в Москве: до места сбора нужно доехать самим — поездом или автобусом либо трансфером за доплату, — и так же вернуться.
  Подробнее

  Шестой день начинается прибытием в Москву в 06:30 и свободным днём до вечернего поезда. Сама дорога занимает первый и седьмой дни программы, и билеты покупайте заранее: на обратном направлении в выходные мест бывает мало.

• В «Богдарне» всё идёт по часам: экскурсия в 11:00, сыроварня в 11:45, дегустация в 12:20 — и по предварительной записи. Сыроварня Кописки в деревне Крутово — не место, куда автобус заезжает «когда доехал».
  Подробнее

  Три части программы стоят на сайте комплекса фиксированными слотами каждый день: экскурсия по территории в 11:00 (30–45 минут), демонстрационный зал сыроварни в 11:45 (20–30 минут), дегустация авторских сыров в 12:20 (20–30 минут). От МКАД до усадьбы 100 км по М7 и новой М12, около часа езды, так что выезд из Москвы ранний: если поезд из Витебска приходит на Белорусский вокзал впритык, своим ходом группу в Крутове вы уже не догоните. И ещё: на сайте в дегустацию входят пять видов сыров и шот йогурта, а в программе тура заявлено шесть сортов. Если считали именно шесть — спросите у менеджера, добирает ли агентство шестой отдельно.

• В Казанский кремль не пустят с рюкзаком, а костюмированную фотосессию у Кул-Шарифа нужно согласовывать — даже на телефон. Правила музея-заповедника прямо запрещают проход «с громоздкими вещами (чемоданами, дорожными сумками, рюкзаками и иными подобными предметами, за исключением детских колясок)». В четвёртый день группа едет в кремль прямо с городской экскурсии, а туристический рюкзак в такой день — самая обычная вещь: документы, деньги и лекарства переложите в маленькую сумку, остальное оставьте в автобусе. Хранения громоздких вещей правила не предусматривают, и если рассчитываете что-то сдать — уточните заранее в визит-центре по телефону +7 (843) 567-80-16. Второй пункт для тех, кто планировал фото в татарском костюме: любые постановочные и костюмированные фотосессии без согласования с администрацией запрещены, и оговорка про мобильный телефон прописана в правилах отдельной строкой.
• Мечеть Кул-Шариф по пятницам закрыта для туристов с 11:30 до 13:15, а балкончики — каждый день с 11:45 до 12:25. Сама мечеть открыта для посещения ежедневно с 8:00 до 20:00, но внутри работает своё расписание:
  Подробнее

  доступ на экскурсионные балкончики закрывают на время намаза с 11:45 до 12:25, а по пятницам туристическое посещение останавливают с 11:30 до 13:15 на пятничную молитву. Четвёртый день тура строится вокруг кремля, и если он выпадает на пятницу, а группа подъезжает в середине дня, внутрь вы не попадёте — останется внешний осмотр. Сверьте дату выезда с календарём и спросите у менеджера, во сколько группа заходит в кремль. Вход на территорию через Спасскую башню при этом круглосуточный, ограничение касается именно мечети.

Про места на маршруте

Короткие справки об объектах программы — то, что обычно рассказывает хороший гид и о чём молчит расписание.

Открыть справки 3 места

• Сыроварню, с которой начинается маршрут, построил англичанин, приехавший в Россию за углём. Джон Кописки родился в Лондоне в 1949 году, возглавлял угольную компанию и впервые попал в Россию в 1991-м по делам бизнеса, а через год основал здесь собственную шахту и остался. Сегодня во владимирской деревне Крутово у него ферма «Рождество» и туркомплекс «Богдарня» с сыроварней, конюшней на четыре десятка лошадей русских пород и рестораном. Он же построил в Крутово часовню и храм. То есть авторские сыры, которые вам дадут на пробу, — это не маркетинговая легенда, а тридцать лет одной биографии.
• Ни «кремль», ни «набережная Брюгге» в Йошкар-Оле не старше вашего смартфона. Царевококшайский кремль, фламандские фасады на набережной и Патриаршая площадь с часами построены в конце 2000-х — начале 2010-х годов как единый городской проект. Это не подделка под древность, а сознательная декорация: исторический центр Йошкар-Олы был утрачен, и город собрал себе новый облик из цитат. Знать это стоит заранее — тогда вместо разочарования «да это же новодел» получается любопытный случай городской архитектуры, аналогов которому в России нет.
• Казанский собор, куда группа заходит на четвёртый день, освящён в 2021 году — на месте храма, взорванного в 1932-м. Собор Богородицкого монастыря стоит там, где, по преданию, обрели Казанскую икону. Здание 1798–1808 годов постройки взорвали в 1932-м, а воссоздавать начали по указу президента Татарстана от 4 ноября 2015 года: чин закладки патриарх Кирилл совершил 21 июля 2016 года, великое освящение — 21 июля 2021-го. Обе церемонии пришлись на 21 июля, праздник явления Казанской иконы. То есть собор, который на маршруте выглядит древним, моложе многих туристов в автобусе: ему пять лет. Открыт он с 7:30 до 19:00, богослужения идут каждый день, так что время захода стоит состыковать с расписанием служб.

Что взять с собой

• Паспорт (виза не нужна)
• Российские рубли — дегустации, ужины и покупки (сыры, медовуха, конфеты «Акконд») оплачиваются на месте в RUB
• Сумка-холодильник или термопакет — довезти фермерские сыры и гостинцы
• Повербанк и подушка для шеи — на ночные переезды до Москвы и обратно

Частые вопросы

Как добраться до Москвы к началу тура?

Дорога Витебск — Москва — Витебск в стоимость не входит: группа собирается в Москве утром второго дня, удобнее всего ночной поезд или автобус. Трансфер можно заказать за доплату при бронировании.

Как оплачивается тур?

Стоимость 37 900 RUB ≈ 1 390 BYN оплачивается в офисе в белорусских рублях по курсу НБРБ +5%. График платежей уточнит менеджер при бронировании.

Какое питание включено?

Завтраки (шведский стол) и обеды по программе — включая обед с ухой, татарский обед с мастер-классом и марийский обед с сетом настоек. Ужины — за доплату 3 200 RUB ≈ 120 BYN за все дни.

Можно ли ехать с детьми?

Да: на алкогольных дегустациях детям подают безалкогольные сеты (медовуха заменяется напитком, у «Татспиртпрома» — напиток и сладкое угощение).

Сколько денег брать с собой сверх стоимости тура?

Основные позиции: пакет дегустаций — 1 900 RUB ≈ 69 BYN; «Ночная Казань» — 1 250 RUB ≈ 46 BYN; ужины — 3 200 RUB ≈ 120 BYN; дорога до Москвы и обратно. Полный список — в блоке «Доплачивается отдельно» выше.

Похожие туры

Все туры — Туры по России →

Программа, даты и цены указаны по данным туроператора на дату публикации и могут меняться — подтверждаем при бронировании.