Главная → Автобусные туры → Экскурсионные туры по Беларуси из Витебска → Гастротур в Лиду: пиво, хлеб и мастер-класс

Лидский замок: краснокирпичные стены и башня замка Гедимина

Гастротур в Лиду: пиво, хлеб и мастер-класс

Лида — город, где замок XIV века и пивоварение оказались главными достопримечательностями одновременно, и в этом туре они…

Фото: Alexxx1979 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Длительность1 день

Транспортавтобус

Выездиз Минска

Даты10 и 31 октября 2026, 14 и 28 ноября 2026, 12 декабря 2026

Цена220 BYN

Проживание и питаниебез ночёвки; дегустации и мастер-класс включены, обед за доплату 25 BYN

Лида — город, где замок XIV века и пивоварение оказались главными достопримечательностями одновременно, и в этом туре они соединены. Утро — Лидский замок, крепость, заложенная князем Гедимином, с новым памятником самому князю. Дальше «Вольный мельник» — комплекс в старинной водяной мельнице с горизонтальной турбиной, единственной такой конструкцией в Беларуси. Там дегустация четырёх сортов пива с закусками, мастер-класс по выпечке, где вы печёте брецель и круассан своими руками, и конноспортивная школа по соседству. Детям вместо пива наливают квас.

Подтвердим места на нужную дату и посчитаем итог со всеми доплатами за 15 минут. Бесплатно.

Оставить заявку →

Чем цепляет этот тур

Дегустация четырёх сортов пива, включая крафтовое, с закусками — в стоимости
Мастер-класс по хлебопечению: печёте немецкий брецель и французский круассан сами
Водяная мельница с горизонтальной турбиной — другой такой в стране нет
Лидский замок Гедимина и памятник князю, тот самый с развевающимся плащом
Детский вариант дегустации на квасе — программу не нужно делить

Кому подойдёттем, кто едет за впечатлением, а не за списком объектов: половина дня — это еда, запахи и работа руками. Хорошо подходит компании и семье с детьми школьного возраста.

Стоит учестьОбед оплачивается отдельно — 25 BYN. День длинный: выезд около восьми утра, возвращение в Минск примерно в 21:00. Дегустация пива входит в стоимость, и если за руль после поездки — учитывайте это.

Программа по дням

Утро — Выезд и Лидский замок

Отправление из Минска примерно в 08:00. По дороге экскурсовод рассказывает историю края — путь на запад занимает около двух с половиной часов.

Лидский замок — крепость XIV века, поставленная князем Гедимином на насыпном холме между болотистыми берегами двух рек. С севера замок прикрывал ров шириной около двадцати метров, соединявший обе реки, позже с востока в предзамковые укрепления включили искусственное озеро.

Сегодняшняя картина отличается от исторической: речку Каменку в середине 1980-х взяли в трубы и засыпали, так что вода, которая делала замок неприступным, наполовину исчезла. Лидея на месте — её русло спрямлено мелиораторами на двадцати километрах, но выше и ниже города, а не под стенами.

Прогулка по территории и фотография у нового памятника Гедимину — того самого, с развевающимся плащом.

Обед — 25 BYN, оплачивается отдельно.

После обеда — «Вольный мельник»: пиво и хлеб

Туристический комплекс расположен в здании старинной водяной мельницы с горизонтальной турбиной — такой инженерной конструкции больше нет нигде в Беларуси. Мельница была частью панского фольварка «Дворище», где в разное время хозяйничали иезуиты, Радзивиллы и Пусловские, и молола зерно до 1983 года. После долгих лет запустения её восстановили.

Сейчас под одной крышей кафе, пекарня, дистиллярия и музей.

Дегустация пива: четыре сорта, включая крафтовое, с закусками. Заодно объясняют, чем эль отличается от лагера и в чём смысл крафтового пивоварения. Детям наливают четыре вида кваса.

Хлебный мастер-класс: печёте немецкий брецель с хрустящей корочкой и крупной солью и французский круассан со слоями на масле. Плюс дегустация крафтового гречишного хлеба.

Пока выпечка в печи — обзорная экскурсия по комплексу с рассказом о том, как возрождали мельницу, и посещение конноспортивной школы со знакомством с лошадьми.

Отправление в Минск, прибытие примерно в 21:00.

Что входит в цену

В стоимость входит

Транспортное обслуживание
Услуги аттестованного экскурсовода
Посещение Лидского замка
Дегустация 4 сортов пива с закусками (детям — 4 вида кваса)
Интерактивный мастер-класс по хлебопечению: 3 вида выпечки
Дегустация свежего хлеба
Экскурсия по комплексу «Вольный мельник»
Посещение конноспортивной школы

Доплачивается отдельно, по желанию

Обед — 25 BYN

Что важно знать

Дегустация пива входит в стоимость, и это четыре сорта с закусками — не символический глоток. Если планируете сесть за руль сразу после возвращения в Минск около девяти вечера, лучше от дегустации отказаться или пересчитать время. Детям на этом же месте наливают четыре вида кваса, так что делить группу не приходится.
Музей Лидского бровара в эту программу не входит. Это отдельная экскурсия на территории действующего предприятия: она идёт со вторника по воскресенье с 10:00 до 20:00, последняя в 18:00, только с экскурсоводом и по заранее купленным билетам, 40 BYN на человека. Если хотите на сам бровар — скажите при заявке, посмотрим, как это соединить.
Обед оплачивается отдельно — 25 BYN. Это единственная полноценная еда за день, если не считать дегустаций, поэтому лучше сразу заложить сумму.
День длинный: выезд около восьми утра, возвращение в Минск примерно в 21:00. Точное время отправления оператор объявляет накануне.
Мельница на «Вольном мельнике» — с горизонтальной турбиной, а не с привычным вертикальным колесом. Она молола зерно до 1983 года и была частью фольварка «Дворище», принадлежавшего в разное время иезуитам, Радзивиллам и Пусловским. Это не декорация, построенная под туристов, и на экскурсии по комплексу об этом рассказывают отдельно.

Что взять с собой

Наличные 25 BYN на обед и запас на покупки: в пекарне и дистиллярии есть что увезти.
Одежду, которую не жалко испачкать мукой. Мастер-класс настоящий, фартуки выдают, но мука летит.
Пакет или контейнер под свою выпечку — брецель и круассан вы забираете с собой.
Удобную обувь: замок, комплекс и конноспортивная школа — это грунт, трава и брусчатка.
Ветровку. Осмотр замка проходит на открытом воздухе, а даты стоят с октября по декабрь.

Забронировать тур

Оставьте заявку, напишите в Telegram или позвоните — подтвердим наличие мест на нужную дату и оформим договор. Оплата картами белорусских банков или на расчётный счёт.

Оставить заявкуИли позвоните: +375 (29) 591-14-34 · пн–пт 10:00–18:00, сб 11:00–15:00

Частые вопросы

Что входит в цену?

Проезд, аттестованный экскурсовод, посещение Лидского замка, дегустация четырёх сортов пива с закусками, мастер-класс по выпечке трёх видов, дегустация свежего хлеба, экскурсия по комплексу «Вольный мельник» и конноспортивная школа. Отдельно оплачивается только обед — 25 BYN.

Можно ли с детьми?

Да. Вместо пива детям дают дегустацию четырёх видов кваса, а мастер-класс по выпечке им обычно нравится больше, чем взрослым. Учтите длину дня: выезд около восьми, возвращение к девяти вечера.

Что мы печём на мастер-классе?

Немецкий брецель — тот самый крендель с крупной солью — и французский круассан со слоями на масле. Плюс дают попробовать крафтовый гречишный хлеб. Пока ваша выпечка в печи, группу ведут на обзорную экскурсию по комплексу и в конноспортивную школу.

Сколько ехать до Лиды?

Около двух с половиной часов в одну сторону. По дороге экскурсовод рассказывает историю края, так что дорога идёт как часть программы.

Цена окончательная?

Тариф 220 BYN на человека — это цена поездки со всеми дегустациями и мастер-классом. Единственная доплата — обед 25 BYN. Никаких валютных пересчётов здесь нет.